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mercoledì 8 ottobre 2014

Crostata di frolla montata alle nocciole

Crostata con frolla montata e farina di nocciole


Ingredienti: 200 gr di farina 00, 100 gr di farina di nocciole, 140 gr di burro morbido, un uovo, 80 gr di zucchero a velo, aromi a piacere. 
Procedimento: lavorare il burro con lo zucchero a velo, inserire poi tutti gli altri ingredienti e impastare. Il composto risulterà molto morbido. Utilizzare una sac-á-poche con bocchetta larga per realizzare la base della vostra crostata e successivamente tutti i bordi. Farcire, decorare e cuocere a180 gradi per 20 minuti. Con questo impasto ho fatto anche i biscotti.


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