Sbriciolata alla Nutella

Sbriciolata..perchè non provare anche con la Nutella? Eccolaaaaa buonaaa

Dose per 2 teglie una da 20 cm, una da 22 cm

Ingredienti: 

500 gr di farina 00,

250 gr di burro,

150 gr di zucchero semolato,

2 uova,

1 pizzico di lievito per dolci,

½ scorza di limone grattugiato,

zucchero di canna per spolverare la superficie

Nutella qb 

Procedimento:

Mettere nella ciotola della planetaria la farina con il burro freddo a pezzetti e iniziare ad impastare ottenendo un composto sabbiato. Aggiungere quindi lo zucchero,uova, lievito,scorza di limone e lavorare per qualche secondo ottenendo un composto a briciole di diverse dimensioni.  Sistemare un foglio di carta da forno sulla teglia , distribuire una parte del composto sbriciolato cercando di fare una leggere pressione per compattarlo. Ricoprire con la Nutella e chiudere con un’altra parte di composto sbriciolando su tutta la superficie. Spolverare con zucchero di canna e infornare a 180 gradi per 30 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare.