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giovedì 25 giugno 2015

Cordon Bleu

Un secondo molto buono..altro che i cordon bleu che si comprano..assolutamente un'altra cosa. Provateli e poi non li comprerete più!!!!!


Ingredienti per 3 pezzi:
6 fettine di pollo tagliate fine, se volte potete anche farlo con fettine più spesse
3 fettine di formaggio fontal tagliato fino
3 fettine di prosciutto

1 uovo
Pan grattato( io ho usato farina di mais) qb
Farina 00 qb

Procedimento:
Infarinate 2 fettine per volta. In una delle due adagiate il formaggio e il prosciutto. Chiudere con l'altra fettina e passarle prima nell'uovo , precedentemente sbattuto, e poi nel pan grattato facendo pressione sui lati e al centro per farle aderire bene l'un l'altra. Fare così per tutte le altre fettine, cuocere in abbondate olio.

8 commenti:

  1. li adoro...sono il secondo perfetto per tutta la famiglia :)

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  2. Annamaria Iacono25 giugno 2015 16:49

    Buonissimo!

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  3. certo che fatte in casa, son tutta un altra cosa eh. Brava!!

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  4. Molto sfiziosa questa ricetta.. Da provare!! :-D

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  5. Infatti altro che quelli comprati!! fatti in casa sono molto più buoni!! bravissima!!

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