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lunedì 23 giugno 2014

Insalata di pollo con verdure tritate

Piatto freddo per giornata calda! Insalata di pollo con verdure tritate! Semplice e gustoso.
Ingredienti: 350 gr pollo, 150 gr giardiniera, 50 gr di olive denocciolate, olio qb.
Procedimento: cuocere il pollo in acqua bollente salata( io ho usato la pentola pressione), nel frattempo tritare con il minipimer la giardiniera con le olive aggiungendo un filo d'olio. 



Appena freddato il pollo tagliarlo finemente metterlo in un contenitore e mischiarlo con le verdure e tritate aggiungendo un po' di olio. Fine
Insalata di pollo pronta per essere servita


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