Coppa mousse al mascarpone con fragole e kiwi

Avevo voglia di qualcosa di fresco e con la frutta. Gira..gira..mi sono fatta questa coppa. Facile e veloce ma gustosissima

Ingredienti per la mousse al mascarpone: ( abbondante potete fare anche più coppe)

250 gr di mascarpone

500 gr di panna fresca

100 gr di zucchero

Procedimento

Gli ingredienti devono essere ben freddi.

Iniziate a montare a neve molto ferma la panna con lo zucchero. A parte mantecare il mascarpone. Una volta che la panna sarà montata unire i due composti delicatamente. La vostra mousse è pronta. Per le coppe ho usato delle fragole precedentemente messe a macerare nello zucchero. Create le vostre coppe con questa mousse e tanta frutta.