Dolcetti cioccolato e pistacchio

Questi dolcetti sono nati per caso, avevo fatto la torta caprese al cioccolato e non ero molto contenta di come era venuta la forma, avevo usato una teglia nuova e non mi piaceva. Allora ho deciso di trasformare tutto in dolcetti. Quindi ho tagliato a piccoli rettangoli la Caprese ho spalmato con crema di pistacchio, ho ricoperto con cioccolato fondente sciolto a bagnomaria ed infine ho spolverato con granella di pistacchio! Buonissimi... ho ricevuto tantissimi complimenti!